/ Bertha Barajas

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Berta Piedad Eugenia Barajas Sandoval wurde 1963 in Tunja, einer kleinen Universitätsstadt mitten in den Anden Kolumbiens geboren. Im Anschluss an den Studiengang Ernährungswissenschaften, den sie 1986 abgeschlossen hat, hat sie 1995 das Masterstudium in Kommunikationswissenschaften an der Universität Bogotá beendet. Bis 2016 hat sie vergleichende Kulturwissenschaften an der Universität Regensburg studiert. Sie ist Mitglied im VfED, Verband für Ernährung und Diätetik, VDOe Verband Ökotrophologie und der DAG Deutsche Adipositas Gesellschaft. Der Schwerpunkt ihrer Projekte liegt neben dem Unterrichten ihrer Muttersprache Spanisch auf Ernährung, Kochen und gesundem Essen.

Beruf: BA Vergleichende Kulturwissenschaften, Schwerpunkt Ernährung


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